Qualidade é fundamental

Para se ter uma boa alimentação, deve haver um equilíbrio entre qualidade e quantidade dos alimentos.

 Os alimentos são compostos por várias substâncias químicas conhecidas por nutrientes e que, em conjunto, são essenciais ao nosso corpo. Existem três grupos diferentes de alimentos, cada um com uma função específica. Para uma alimentação balanceada é fundamental ingerir pelo menos um alimento de cada grupo abaixo mencionado em cada refeição.

Construtores: fornecem proteínas, necessárias para o crescimento e reparação dos tecidos. Consuma carnes, leites, ovos e feijões.

Energéticos: atuam como "combustível" para o organismo. São aqueles alimentos que nos possibilitam andar, correr, pensar etc. Ex.: óleos, macarrão, batata, pães, farinhas, doces, geleias, cereais etc.

Reguladores: é o grupo que fornece vitaminas e minerais, responsáveis por "regular" o funcionamento do organismo. Ex.: frutas, verduras e legumes, exceto batata, mandioca e inhame.