Embora a produção de alimentos tenha crescido significativamente entre 1960 e 1998, a taxa de distribuição dos alimentos por pessoa é desigual. Na América Latina há um certo equilíbrio, mas na África a produção é menor do que o número de bocas para alimentar.
Fome: a cada 3,6 segundos alguém morre, no mundo, por causa dela.
Fome crônica: mata 24 mil pessoas por dia.
Desnutrição: há 1,5 bilhão de pessoas, no mundo, nessa condição; 790 milhões delas estão nos países em desenvolvimento.
Criança com menos de 5 anos: 7 milhões delas morrem devido à fome e à desnutrição.
Bebê: um a cada cinco nasce abaixo do peso, no mundo.
Iodo: sua deficiência é a principal causa de retardo mental, que ameaça 1,5 bilhão de pessoas no planeta.
Vitamina A: meio milhão de crianças, a cada ano, ficam cegas por sua falta.
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