O poder do tomilho

 O tomilho (Thtmus vulgaris) família Lamiaceae, é um subarbusto aromático da família das labiadas. Possui folhas pequenas, lineares ou lanceoladas, e flores róseas ou esbranquiçadas. Aparece do Oeste de Europa ao Sudeste da Itália e é essencialmente cultivado como condimento e por seu óleo essencial, rico em timol, com apreciável poder anti-séptico, muito utilizado contra as afecções pulmonares e como estimulante digestivo. Também é conhecido pelo nome de "timo". Na culinária é muito usado como tempero em carnes, peixes, sopas, purês, entre outros. Na função terapêutica, o tomilho como infusão adoçada com mel combate a tosse, possui ima ação anti-inflamatória, sendo indicado para dores musculares. O timol é muito empregado pela indústria farmacêutica na elaboração de medicamentos com ação anti-inflamatória e analgésica. Também possui ação digestiva, antiespasmódica, cicatrizante e até mesmo auxiliar no controle de vermes. O tomilho é bastante usado para aromatizar azeites e vinagres.